原商店の長熟味噌


あまり、遠出ができませんで・・
上田の原商店さんに、このあたりでは珍しい、長期熟成味噌があります。
先日の飯山の加賀屋さんに似た風合いです。

二キロほど仕込みましたので、なんかしら考えてみます。
今のところ、鶏白湯と合わせようかと・・・


黒味噌つけ麺は、残り５食ほどです・・・  


2016年08月16日 Posted by 熊人店主 at 22:53 │Comments(2)

このページの上へ▲