猪坦々は木曜~

猪味噌完売ならず無念。
今週も継続なり。残りは7杯くらい。

猪坦々は、水曜に試作入れての・・
木曜から900円大1000円・・
う~ん安いかなぁw・・
まぁそれは食べた方が決めることですが。
後日、画像はアップします。
さて、もう12月ですね、年末休みは、21日~。

あと3週間よろしくお願いします。  


2020年11月30日 Posted by 熊人店主 at 22:01Comments(0)

猪味噌

猪が入りました。
オイスタ味噌は、いったん終了とさせていただきます。
猪が終わり次第、また仕込みます。

猪味噌は、牡蠣味噌と同じフォーマットで仕上げます。
(熟成味噌+バター)
猪味噌が終わると、猪坦々の予定・・・

猪味噌は、金曜から
1000円 大1100円
猪をシェアした、フレンチのマスタが、この猪は旨いと言ってました。  


2020年11月18日 Posted by 熊人店主 at 22:47Comments(0)

オイスタ味噌

牡蠣味噌は、今週からスタートしています。
1050円 大1150円

それに伴い、「牡蠣+玉葱+バター」で作ったペーストを入れ・・
牛肉と合わせ・・
オイスタ味噌を限定として発売しております。


1150円大1250円となります。
とうめん、あります。  


2020年11月05日 Posted by 熊人店主 at 23:43Comments(0)