拉麺酒房　熊人の・・・

幻の地大豆・・・こうじいらずの枝豆・・・旨い！！！
丸子の産直「あさつゆ」に２００ｇくらいで２００円で売ってました・・・。

まじで・・・麹要らずだわ。
入手できる方は・・絶対食べたほうがいいですよ。

こじいらず・・・の枝豆・・・５ｋほど・・・柿嶋さんからいただいたです。
いいでしょ！！

詳しくは・・つづく  

２３日のお昼営業は・・・
１３：１０頃でスープ切れにて終了させていただきました。
せっかく、ご来店いただいたのに、お帰りいただいた方がたにお詫びいたします。


鶏がらの在庫がもうなくって・・・です。
メンマも水曜はちょっとまずいかも・・

この週末は、過去最高を記録しました。
テレビ効果は、まだまだ効き目があったようです。


売り切れ終了は、基本的に恥ずかしいことと思っています。
営業時間内は、欠品しないよに努力していきます・・・。  

疲労困ぱい。。
材料欠乏中ですが。。。
お昼だけ営業してみます。

頑張れると。。思います。  

日本三大地鶏
薩摩軍鶏・名古屋コーチン・比内地鶏
出入りの肉屋さんに・・・手に入る？って聞いてたんですが・・

流通量が少ないので・・・無理だと・・
まぁ・・無理すれば入手できるのでしょうけど　
お金がね・・かかります。送料だなんだと含め。

三大地鶏のスープとか・・興味あったのですが・・・
その野望は、いったん、封印します。

真田丸の生ガラ＋魯山人醤油の組合せで・・
日本一原価高い・・醤油ラーメンでも作りましょうか・・・
１０月５日で、９年目に入ります。その記念にでも・・・
あ・・言ってしまった。
  

大桂さんの電話番号教えてください・・・
市外から・・・場所を教えてください・・・

など、お電話いただきました。
場所の説明をしにくいので・・・市外の方は・・・地図を見てきてください（笑）


週末は、混むかも・・でも混まないと・・・寂しい・・かも
お待たせしたら・・すいません。一生懸命やっております。


Ｍ田くん、Ｎ村くん・・・取材されたのに・・映ってなくて・・ごめんね。  

２０１３年度の上田産「夢かおり」入荷しました。
今年の麦は・・・いいです。

さっそく・・・１００％で打ってみました。
どの配合がよいか・・だんだんに探っていこう思います。

まんぞくいく麺にいつ仕上がるか・・・
それは・・・まだ先かな・・それとも、もう十分かもｗ  

本日１８：５５～　
内容は・・・知りません・・・録画して・・・見るのは月曜くらいか・・・
暇なら・・・お店でワンセグで見ます。

週末は・・・混雑する？　のか　　どなのか？  

ラーメン屋が・・・多いと言われる上田ですが・・・
明日、また新店ができます・・・
泰さん・・・読めないｗ

ゆたかと読むそうな。

１４３号と築地バイパスの合わさる交差点の角で、中華料理屋の居抜き
近隣には・・強豪店も・・（うちのことではない）

さて・・・どんなラーメンで勝負してくるのか・・・楽しみです。  

週刊プレーボーイに長野のラーメン屋さんが載ってるとか・・
で・・・コンビニを何件かはしご・・
ツタヤ、平安堂にも行ってみたが・・・

最近、見かけないのよね・・週プレ

週プレのサイトで見つけた・・
http://wpb.shueisha.co.jp/2013/09/09/21673/

そういう・・ことか・・・

熊人は・・・信州に根を張って生きていきます・・・・。
東京の人！！！
待ってるよｗ  

先日の金曜に３回目の収録がありました。
なのに・・久々の超お暇な・・営業でした。お恥ずかしい。

今日、テレビ見た！と言われました。
番宣が始まったのでしょうか・・・未確認ですが・・・

どの場面、どの発言が使われるのか・・・恐ろしくもあります。
どうぞ・・・お楽しみに・・・

番組のＨＰです。
http://shinsyujin.abn-tv.co.jp/oa/