拉麺酒房　熊人の・・・

5/2(月曜）は、通常どうりお休みします。

5/3(火曜）ですが、臨時営業いたします。

5/11（水曜）ですが、振替休みとさせていただきます。

4/30(土曜）の昼ですが、法事があり、店主不在となります。
一部、メニューを削っての営業となります。
人員不足で、さらにお待たせするかもしれませんので、よろしくおねがいします。  

いったん在庫なくなりましたので、終了します。
来月くらいから再開するかもです。

GWあけに、「abnさんの土曜　信州スゴジカラ」で奏龍からみで紹介していただける予定です・・・
放送日、決まりましたら、またあげますね。  

最近、お暇になってきたので・・・
そばの製粉をちょっと・・ためしで初めてしまいました。

そばアレルギーの方・・・申しわけございません。

ちなみに、久しぶりに打ったそばは・・・切れきれですｗ
もう少し、いろいろ研究します。
ラーメンとそばの合い盛りとかできれば、面白いかと思っています。  

19日にイベントの反省会と、Wチャンスの抽選会を行いました。
abnさんの取材立会いのもと・・・公正に行われました。
一番人気は、やっぱ・・・温泉宿泊券
意外と、熊人丼も人気があって、どもでした。

今月中に引き換え葉書を郵送できるように手配いたします。
景品との引き換えは、５月～６月の２ヶ月間となります。

さて・・・結果は、いましばらくお待ちくださいませ。  

牛の肉は、どの部位ですか？
と・・聞かれましたが・・・わかりませんｗ
肉屋さんで、ときどきの切り落とし部分を安くしてもらっています。
そこそこ、霜降ってます。

木曜の夜は、安息日です。本日は、５名さま・・・  

４月から、長男が保育園に行きだしました・・・
２歳２ヶ月・・いままで、バイバイができませんでしたが・・・
さっそく、バイバイができるようになりました。
それは、さておきｗ



牧舎みねむらさんの牛脂（ゼラチン質なところ）を使い、辛みそ仕立てにしてあります。
信州プレミアム牛の香りが・・・味わえるかも
和牛味噌＠８８０円にて・・
肉入りは、１０８０円（プラス２００円ですが、ほとんど原価です）

だいたい、３０食くらいですか  

略称：とんび・・・
差込メニューに昇格しました。
豚醤８８０円　肉入り９８０円


肉入りが、断然おすすめ・・・
肉と背脂と一緒にいただくのが・・素敵です。