和牛カレー

１０月からは、カレーとなります。
仕入れ先の肉屋さんから、格安で県産和牛を仕入れました。
１００ｇほど贅沢に使います。

牛の在庫がなくなるまで、「カレー」＝「和牛カレー」といたします。

  


2021年09月30日 Posted by 熊人店主 at 23:06 │Comments(0)

塩浅利

貝鶏くんは、終了しました・・が
浅利煮干しのペーストが残っています。
通常スープに、浅利煮干しのペーストを入れ、
バターで風味付けしてあります・・・・
浅利バターラーメン・・・みたいな、でも浅利本体はのりませんｗ
８２０円で、だいたい２０くらいできそうです。  


2021年09月24日 Posted by 熊人店主 at 23:35 │Comments(1)

貝鶏ラーメン

浅利煮干しのペーストを鶏白湯に合わせ、淡口醤油で仕上げました。
浅利煮干し・・キロ８０００円です・・・。
在庫処分特別価格
９３０円　大盛り不可：替え玉にて
残り１５ほどです。お試しください。
  


2021年09月22日 Posted by 熊人店主 at 23:58 │Comments(0)

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