鹿肉うどん



鹿肉をいただきました。
ちゃんとさばいてあるやつｗ

今回は、生ハムを作ってみようと・・・
さっき、塩抜きした肉を、乾かしはじめました。
気温が高くなってきましたので・・・うまくできるかわかりません・・・

切り落としで作った、まかないの「鹿肉うどん」
馬肉うどんがあるのですから・・・鹿もいいんだと思います。  


2015年02月16日 Posted by 熊人店主 at 23:10 │Comments(2)

あいことばは・・・

合言葉は・・・「ブログ見たんですけど・・・。」です。

すいません・・。
エビ塩の件、スタッフには通じていませんでした。

店主・・・ブログで、いろいろ言ってますので・・・すいません。

合言葉は・・・「ブログ見たんですけど・・・。」でお願いします。  


2015年02月16日 Posted by 熊人店主 at 00:24 │Comments(6)

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