今年の桃終了です。
おかげさまをもちまして、今年のももは終了いたしました。
（レシピ公開していますので、未食の方は、自己責任でお試しください）
最終日に、まさかの、ラーメン業界の果物通・・・
東京・荻窪のねいろやさんに、召し上がっていただきました。
ご感想を伺う隙がなく、誠に残念・・・
来年は、もうちょっと、ああしたら・・こうしたら・・・ってのがでてきてます。
お楽しみに・・・・
トマトとみかんは、9/15あたりで終了の予定です。
そばに集中させてくださいｗ
2019年08月31日 Posted by熊人店主 at 23:49 │Comments(2)
この記事へのコメント
土曜日に予約を入れさせていただき、桃をいただきました。
麺の半分は、箸休めにお肉をいただきながら、そのままムシャムシャと。甘さが勝ってきた後半は、ジュレと塩こうじを桃のソースに垂らしながら、いただきました。
スモークと桃がこんなことになるなんて、ちょっとびっくり！麺が無くなるのがもったいなく、一口ひとくち、味の変化を楽しみながら、いただきました。
みかんがイタリアンなら、まるで桃はフレンチですね！
麺が無くなり、ミントを浮かして、桃のソースを最後までいただきました。最後は、ジュレに塩こうじを垂らして、これもスモーキーでおいしかったです。
こんなに、楽しめるなんて・・・恐るべし「冷製もも麺」。
ありがとうございました！
麺の半分は、箸休めにお肉をいただきながら、そのままムシャムシャと。甘さが勝ってきた後半は、ジュレと塩こうじを桃のソースに垂らしながら、いただきました。
スモークと桃がこんなことになるなんて、ちょっとびっくり！麺が無くなるのがもったいなく、一口ひとくち、味の変化を楽しみながら、いただきました。
みかんがイタリアンなら、まるで桃はフレンチですね！
麺が無くなり、ミントを浮かして、桃のソースを最後までいただきました。最後は、ジュレに塩こうじを垂らして、これもスモーキーでおいしかったです。
こんなに、楽しめるなんて・・・恐るべし「冷製もも麺」。
ありがとうございました！
Posted by koshinya at 2019年09月02日 08:20
koshinyaさん、まいどです。
ほぼほぼおっしゃる通りです・・・。くま通ですねｗ
桃は、フレンチのレシピを参考にさせてもらっています。
来年は、バージョンアップ？また、よろしくお願いします。
ほぼほぼおっしゃる通りです・・・。くま通ですねｗ
桃は、フレンチのレシピを参考にさせてもらっています。
来年は、バージョンアップ？また、よろしくお願いします。
Posted by 熊人店主
at 2019年09月06日 23:36
at 2019年09月06日 23:36
