冷やし味噌2018
今年の冷やし味噌は・・・
裏の畑で採れた青梅と味噌（山辺糀店：塩田産大豆）で発酵させ、梅味噌を作り、
それを使った、冷やし味噌です。
梅の酸味がきいていて、さっぱりといただけます。
豚冷しゃぶと炒り卵 そこに薬味を散らしています。
本日発売開始・・・
そこそこ在庫ありますので、お盆明けくらいまでいけるかと・・・
追伸：ぶどうつけ麺は、まだ在庫あります・・お早目に・・・・。
2018年07月19日 Posted by熊人店主 at 23:08 │Comments(2)
この記事へのコメント
このくそ暑い最中、梅の酸味で食欲が湧きます。 美味しかったです。
トッピングで、梅干し若しくは練り梅を乗せて梅感をアップさせても面白いかな？と、思いました。（しょっぱくなりますかね？）
トッピングで、梅干し若しくは練り梅を乗せて梅感をアップさせても面白いかな？と、思いました。（しょっぱくなりますかね？）
Posted by 金曜日の男 at 2018年07月25日 12:32
まいどです。梅味噌の味噌梅があるんですが・・・ｗ
今度、お試しください。
面倒なんで、先送りしていますｗ
今度、お試しください。
面倒なんで、先送りしていますｗ
Posted by 熊人店主
at 2018年07月26日 00:21
at 2018年07月26日 00:21
