りんご開始・・・

りんご味噌拉麺・・・
こんな感じです・・・本日夜より開始いたしました。
900円 大盛り不可(替え玉にて)
りんご開始・・・

味噌は、大桂商店さんの吟醸味噌「誉」を使用。味噌バター仕立て
信州リンゴ果汁30%
信州リンゴのコンポート&豚肉&玉ねぎがぐざい、
ドライりんごトッピング
アクセントに、ローズマリー&クレソン

リンゴのトリプルアクセル!
かなり洋に振れた一杯・・・

ご理解のあるかたのご注文お願いします。



2018年01月13日 Posted by熊人店主 at 23:29 │Comments(3)

この記事へのコメント
りんご味噌、美味しゅうございました。
酸味も丁度よく、リンゴのコンポート、チップ、ローズマリーなど具材も楽しかったです。 まさに洋風ですね。
次は 桃 とかどうでしょ? いけそうな気がします。
Posted by 金曜日の男 at 2018年01月14日 00:35
こんばんは。

初出しを頂きました。

バターを加えると更に洋の感じになり、美味しかったです♪

また食べたくなる逸品です。
Posted by 刹那 at 2018年01月14日 23:41
まいどです。
神田さんが、取り残しのぶどう・・・くれるって言うんで
ぶどうかもw

刹那さんのバージョンの後、バターはデフォにしました。
また、ちょっと変化していくかも・・・

季節ものは、楽しいですよね・・・・!!!
Posted by 熊人店主熊人店主 at 2018年01月15日 22:42
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。