背脂にはセージだ！

背脂にはセージだ！
極上の背脂を、どう生かすか・・・
コショウ、ニンニク・・考えましたが・・・
セージ・・・
味噌ベースに、刻みハム、背脂、オニオンスライス、モヤシ　アクセントに「セージ」
こんな感じです。
背脂にはセージだ！
見た目は、もうちょっと
味わいは・・自分的にヒットｗ

試作的ロットのため、お暇な夜に出してますｗ



2016年01月08日 Posted by熊人店主 at 23:13 │Comments(2)

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この記事へのコメント
背油味噌 洋風ハーブ仕立て

凄ぇ 旨かったです。
背油味噌にセージがよく合いますね。 『びっくりポン！』ですな。
Posted by 金曜日の男 at 2016年01月09日 10:20
どもです。次は・・ぎゅうｗ
Posted by 熊人店主熊人店主 at 2016年01月10日 23:24
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