拉麺酒房　熊人の・・・

愛して止まない、地大豆「こうじいらず」を・・・
米こうじを使わないで仕込んでもらいました。
（豆こうじを使っています）
豆味噌ということになります。

もちろん、大桂の小林さんに無理くり言って作ってもらいました
県知事賞をとった味噌より、神経使ったと・・

通常の味噌ラーメンは、米粉を使って、少しとろみをつけていますが・・・
今回は、「きなこ」を使っています。
仕上げには、大豆の素煎りをトッピング

豆感ＭＡＸ・・・豆のトリプルアクセルでございます。


味噌が終わるまでの数量限定
８８０円　大盛り９８０円（自分的にはサービス価格ｗ）
２００食以上いけそうですので・・・

お試しください。

スタンプラリーは、味噌ラーメンであればどれでもＯＫです。