ムーラン

醤油粕の裏漉し用に買ったのですが・・・
味噌にも役にたちました・・・ムーラン（西洋式裏漉し器とでも訳しますかｗ）
ムーラン


フランス製です。

1mm 1.5mm 2mmの穴で漉せます。

醤油粕の量産化に向け・・・研究中なのですｗ



2014年11月22日 Posted by熊人店主 at 23:52 │Comments(2)

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この記事へのコメント
フランス製とは、洒落てますね。

どなたかのブログでみましたが、『煮干味噌』はメニューにありますか？
Posted by ひろくん２ at 2014年11月24日 11:36
まいどです。
煮干味噌あります @880
たけさんコラボバージョンは、
濃厚煮干味噌 @980
中太麺がおすすめです☆
Posted by 熊人店主熊人店主 at 2014年11月24日 23:19
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