拉麺酒房　熊人の・・・

メンマ日曜の夜7時で売り切れました・・
盆明けの予想を越える・・ご来店で・・ＯＵＴです。
５０円引きにて対応させていただきました。

さて・・メンマ君
乾燥短冊状態から、出来上がりまで５日程度かかります。
やばい！足りない・・といっても間に合いませんのです。

さっそく、戻ってきたメンマ君をカットしました・・・
軟らかいとこ・・固いところをカットして除きます。
だめな所は・・棄てます。だいたい３～４割は棄てます。


さらに一日戻して・・メンマの皮を・・一本一本むきます・・難儀です。
でも・・やります。たまに、こりゃ日本一だなと思うメンマ君もいます。
原材料から、やっているから思えることでなのです。

メンマ増し１５０円。メンマ抜き－５０円です。
残されると悲しいので・・・－５０円でもよいのです。

自分、メンマは、あまりすきではありませんｗ
なぜなら、うちで棄てるようなメンマが出てくることが多かったり・・
保存料の臭い（皆さんの思うメンマ臭）が抜けてなかったり・・

メンマ君、水曜からは・・ＯＫです。