塩煮干発進（そっと）

塩煮干発進（そっと）

前から・・ちょろちょろと試作したり、マニアな常連様にお試しいただいていました。
塩煮干

一般発売しました・・・
といっても、暇かなぁ・・と思うときにホワイトボード出してます。
出てなくても・・・できますので
お気軽に、「塩煮干できますか？」ときいてください。

ＮＳ（ニボシングル）７５０円
ＮＷ（ニボダブル）８５０円
ＮＴ（ニボトリプル）９５０円

初めての方は、ＮＳからお試しください。
ＮＷもかなりやばい・・
ＮＴは、超ド変態、かつホールがにぼ臭で覆われますので・・できればつくりたくないｗ

瀬戸の白煮干の内臓を取り、粉砕して、約５分ほど追い煮干しをかけています。
いままで、塩をやらなかったのは・・・
塩だけでは、十分な旨みが担保できなかったから・・・

塩だけの味付けの　塩煮干　です。
全国レベルの一杯だと・・・勝手に思っています。さあ・・東京から食べにきてください（笑）



2013年10月28日 Posted by熊人店主 at 11:15 │Comments(2)

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この記事へのコメント
トリプルはヤバイです。ちょっと中毒になってます。

あの煮干しラーメンを食べてしまえば、他の店の煮干しは食べられませんよ。

ニボラーの方はぜひ！
Posted by 金曜日の男 at 2013年10月31日 00:45
部屋のなか・・ニボりますから・・・危険です。
カレーと同じか・・
ＮＴだと・・９５０円ですから・・・
この価値がわかっていただける方・・どれだけいるかと
（まぁ・・・売れなくてもいいのですけどねｗ）
Posted by 熊人店主熊人店主 at 2013年11月01日 00:55
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