拉麺酒房　熊人の・・・

今年の冷やし味噌は・・・
裏の畑で採れた青梅と味噌（山辺糀店：塩田産大豆）で発酵させ、梅味噌を作り、
それを使った、冷やし味噌です。
梅の酸味がきいていて、さっぱりといただけます。
豚冷しゃぶと炒り卵　そこに薬味を散らしています。

本日発売開始・・・
そこそこ在庫ありますので、お盆明けくらいまでいけるかと・・・

追伸：ぶどうつけ麺は、まだ在庫あります・・お早目に・・・・。