味噌三味(さんみ)つけ麺

味噌は・・・小型のディシャーを購入しました。
今まで、10個しかなかった椀も・・・
つけ汁用の椀も12個追加で買いそろえました。
一度に、7セットまで対応できるようにしました。
三味つけ麺・・・醤油&味噌で・・・ちょっとマジで推してみます。
味噌は・・・製法、大豆にこだわった地元上田の手作り味噌
★大桂商店の奏龍の大吟醸味噌
★山辺こうじ店の味噌
★原商店の長熟味噌
それぞれに特徴があって楽しめます。
醤油、味噌共、通常のメニュー価格に、プラス150円!!!
とりあえず、7月いっぱいくらい目処で・・・ぜひどうぞ。
(6味とか・・要相談w)