背脂にはセージだ！


極上の背脂を、どう生かすか・・・
コショウ、ニンニク・・考えましたが・・・
セージ・・・
味噌ベースに、刻みハム、背脂、オニオンスライス、モヤシ　アクセントに「セージ」
こんな感じです。

見た目は、もうちょっと
味わいは・・自分的にヒットｗ

試作的ロットのため、お暇な夜に出してますｗ
  


2016年01月08日 Posted by 熊人店主 at 23:13 │Comments(2)

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