和牛のハツ（心臓）



最近は、お暇なもんで・・和牛のハツを買ってみました。

牛タンみたいな感じだよ・・って言うものですから（笑）ちょっと、リアルですね。

燻製にしてみます。


牛ラーメンでもやったときの具材候補ではあります。  


2013年01月25日 Posted by 熊人店主 at 22:56 │Comments(0)

このページの上へ▲