和牛のハツ（心臓）
最近は、お暇なもんで・・和牛のハツを買ってみました。
牛タンみたいな感じだよ・・って言うものですから（笑）ちょっと、リアルですね。
燻製にしてみます。
牛ラーメンでもやったときの具材候補ではあります。
最近は、お暇なもんで・・和牛のハツを買ってみました。
牛タンみたいな感じだよ・・って言うものですから（笑）ちょっと、リアルですね。
燻製にしてみます。
牛ラーメンでもやったときの具材候補ではあります。
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