拉麺酒房　熊人の・・・

先日、大久保醸造さんから、甘露醤油の醤油粕をわけていただきました。
黒い方が、甘露醤油で戻して、ペース（味噌みたい）にしたもの
茶色い方が、大桂商店さんの醤油で戻して、ペースト（味噌みたい）にしたもの

以前にもやりましたが・・・
時間があるので、今のセンスでいろいろ考えてみたいと思います。
形になりましたら、ご案内いたします。

醤油粕、たくさんありますので、ご入用でしたらお分けします。