本気のトマト
本気のトマトつけ麺用にと検討中のアグロノームのトマトジュース（250cc 480円）
どんな、トマトを使っているのか・・・？
アグロノームさんに、トマトを食べてみたい！とお願いしましたら・・・
「畑に来ていただいたら・・。」と願ってもないご返事ｗ
東御市に農場があります。
ミニトマト的なものを想像していましたが・・・でかいピーマンみたいなｗ
日本では栽培が難しく、生産が珍しい「サンマルツァーノ スカトローネ」種です。
加工用のトマトで、甘味より、旨味のある味と感じています。
少し、トマトを分けていただいたので・・・
トマトの塩麹仕立て （非売品です）
自家製ハムと玉葱のスライス炒めをトマトの微ロースト添え 大葉と細切りネギ載せ 最後にオリーブオイルを・・
