拉麺酒房　熊人の・・・

背脂赤味噌バージョン・・味噌が終わりました。
前回の洋風背脂味噌（セージを利かせたやつ）も良かったし

次回、背脂が入荷したら、両方選べる感じにできればいいなぁ・・と
思います。
それにしても、ダボス牧場の背脂は別格。

確定申告終わって・・・
３月になりましたら・・
春らしい一杯を考えています。