拉麺酒房　熊人の・・・

せあぶら～肉カスになりましたｗ
ラードができたので、知り合いのトンカツ屋さんに差し上げました。

普通の煮た背脂もあることはあります・・
いろいろ試していますが・・・
自分で・・納得いく感じではないですが・・・

よろしければ、お試しで・・・おつくりします。
背脂味噌：８３０円です。
（肉カスver or 煮背脂ver )


さて、残り１週間・・・もうひと頑張りいたします。