拉麺酒房　熊人の・・・

東京に行ってきました。

荻窪の「ねいろ屋」さん・・・
大桂商店さんの吟醸味噌「誉」を使っているお店・・
熊人にも来てくれたらしい・・・ので
塩と味噌を・・・素敵でした。
かき氷の店でも有名です。夏にまた行きたいｗ

町田の「天国屋」さん・・
東京西部メインのラオタ様（熊人常連）と・・
こちらも、素材にこだわったラーメンをいただきました。
いいもんいただきました・・・

実は、醤油粕もって行ったのですｗ
喜んでいました（たぶんｗ）
よい刺激をいただきました。

じつは、天国屋さんから、白醤油いただきました。
七福の有機白醤油・・・後でネット検索したら、２７００円もする。
東京のラーメン屋さんは、太っ腹だ！


皆様にもおすそ分け・・・
年明けに、白醤油拉麺限定でやるでしょうｗ