特製豆板醤（ブレンドですが）
辛味噌拉麺に使っています・・・特製豆板醤です。
特製といっても・・・
YUKIの豆板醤と花椒辛醤とＸＯ醤をブレンドしています。
自家製では、ありませんｗ
少し前から、特濃鶏白湯におつけしています。
（トマト味噌にもつけてます）
濃い旨味は、後半・・・少し飽きる・・・そのとき用です。
辛さ・旨さの味変が楽しめます。
一度、特濃鶏白湯・・・しつこいなぁ・・・と思った方
再チャレンジもいいかもです。鶏味噌との相性は・・危険。
数量限定ですけど・・・在庫あれば・・・お試しください。
