夢ちからの手打ち麺・・・

明日・・・五色さんの鴨・・予約入れてあります(笑)

ついでに、粉の納品
それと、西沢さんが、毎週水曜の限定つけ麺の手打ちする麺を・・・
今週は・・・私が・・・
夢ちからの石臼挽き粉で青竹で打ってみました。

松本方面で・・よろしかったら、是非どうぞ。
12食ほどですが・・・
手打ち麺は、つけより温かいスープのほうが違いがでるのです。
軍鶏あたりとあわせるのもいいかもかもです。



2013年05月19日 Posted by熊人店主 at 22:16 │Comments(0)

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