拉麺酒房　熊人の・・・

だらだらと炊いた・・豚清ですが、予定数終了いたしました。
商売というより、この豚骨のポテンシャルの勉強のつもりで炊きました。
いい豚は、骨も臭くないんですよね。あくも少ないし・・・。

よい、勉強になりました。おついあいいただいた皆様、どもでした。


次は・・・牛！
お暇な・・２月・・・いろいろ勉強します。こんな勉強大好き（笑）

そのうち炊きますんで、お待ちくださいませ。

そーいや、大星の松本店の２月限定も牛だったような・・・