牛味噌（こってり）

ダボス牧場さんの、短角黒毛牛の牛白湯（濃いめ、でも脂多めではない感じ）に
木曽の小池糀店さんの熟成仕込み味噌を合わせました。
牛のクリーミーな香りと、熟成味噌のチーズの香りのハーモニーが素敵です。
牛肉と玉ねぎ、人参、小松菜の炒め物がのります。

１０００円　大１１００円

特上（牛肉がダボス）仕立ても数量限定でございます。
１２００円　大１３００円

在庫は、けっこうあります・・・よろしくお願いします。