霙（みぞれ）つけ麺

大根100％のかき氷を麺に載せ、冷たいつけ汁でいただく、霙(みぞれ)つけ麺、発売中です。
まだ、常連様しかご注文ないですが、好評です。
職人館の[みぞれそば]が、遠いルーツです。北沢さんに、画像をみてもらって、いいねいただきましたので、みぞれつけ麺と命名しました。
８月くらいまで、いろいろバリエーション考えながらやります。お試しくださいませ。