牛そば

ダボス牧場さんの霜降り牛骨の牛そばです。
香り重視で、あまり追い込みませんでした。
牛脂が、少し重いかもしれません。コショウと、ニンニク味噌で、どうにかしてください（笑）。
980円で、本日から〜　残り45ほど