猪味噌

猪が入りました。
オイスタ味噌は、いったん終了とさせていただきます。
猪が終わり次第、また仕込みます。

猪味噌は、牡蠣味噌と同じフォーマットで仕上げます。
（熟成味噌＋バター）
猪味噌が終わると、猪坦々の予定・・・

猪味噌は、金曜から
１０００円　大１１００円
猪をシェアした、フレンチのマスタが、この猪は旨いと言ってました。