味噌バター拉麺

熊人店主

2018年09月22日 23:15



味噌バターって・・・
油バリバリのスープにさらにバター入れるのって・・・どうよ?
今まで、頼んだことがないような・・・気がします。


今回の、味噌バターは、そんじょそこらのとは違うと・・・思います。
木曽の小池米花店の、チーズ味噌(味噌玉2年熟成味噌)
普通の味噌だとバターの香りにやられますが・・
この味噌の「チーズ臭」+「バター臭」=「臭いフェチには堪らない」一杯です。

味噌感を全力で行くため、通常スープの半分です・・・割スープも付けますw
肉味噌仕立て・・・
900円 大1000円で・・・

急にやりたくなりました・・・臭いフェチの私には、最高ですw