桜味噌

桜そば・・の舌の根の乾かぬまま・・・
冷凍庫のこやしとなっていたビーツのペーストを使った味噌ラーメンです。
ピンク色になるので、まあ季節がら、桜味噌と命名します。

もともとは、ピンクカレーラーメンを創作するつもりでビーツを仕込んでおいたのですが
カレーも終わり・・・（もうしばらくOKそうですがｗ）
味噌に使うこととなりました。
来週からの予定ですが、フライングもOKです。
桜味噌＠８５０円　大１０００円にて
色は、あれですが、普通に旨い肉味噌仕立てです。
ネタとしてもいいとおもいます。５０食程度の限定となります。