猪味噌

鹿のファーストロットが終了しました。
塩屋醸造さんのお味噌も終了しました。

なんと・・・猪肉もこのタイミングで入荷しましたので・・・
味噌漬けにしておきた猪肉で・・これがとても美味。
明日からは、猪味噌拉麺といたします。
鹿と同じスタイルです。８８０円、大９８０円です。

どこぞの豚肉より臭みもないです。
けっこう大量にありますので、よろしくおねがいします。
詳細は、また後日・・