鯉

鯉もやってみたんです・・・
塩水でぬめりをとって、焼いてから炊いたのですが・・・むずかしい。
鯉らしさ・・そこをどう表現するか・・・

ほぼ、お蔵入り・・一部流失しましたがｗ

ちょい前に、烏の灯さんが、鯉白湯やりましたが・・・あれは旨かった。

鯛白湯は・・まずまずです。
みかんつけ麺も・・・たまにでます。よろしくです。