新麦入荷しました

長野県上田市産の「ゆめかおり」です。
今年まで、JA信州上田さんで作っていただいてましたが・・
来年から、「ゆめかおり」の作付けはしない・・とのこと

来年は、塩田の村山さんにお願いしました。ので・・

さて、牡蠣味噌・・好調です。皆様にご満足いただけていれば・・と思います。
なんせ、でふぉで１０００円ですから・・・ハードル上げられてるのは重々承知しております。



醤油→味噌→塩ｗ　（まだ・・調整中ですが・・ご希望あれば）