和牛味噌再び・・

牧舎みねむらさんの牛脂です。固体識別番号も入っています。
今週、土曜日のabnさんのAM10:30から「信州のスゴジカラ」にて、奏龍味噌絡みで紹介していただく予定です。
今回のロットは、だいたい８０食くらいはいけると思います。テレビ効果で爆売するかもですが・・ｗ

なくなりそうになったら、ブログで告知させていただきます。

今回は、牛脂の一部をバーブレンダーで粉砕して、より味噌スープになじむようにしたつもりです。

奏龍大吟醸味噌　X　信州プレミアム牛の牛脂

贅沢品でございますよ。