白醤油拉麺　present by 天国屋＠町田

天国屋さんからいただいた、白醤油（有機＆生）を返しにしました。
色目は、白くて、スープとほとんど色が変わりません。
熊人ゼロを思いだしました・・・。覚えてますかｗ


出汁の感じがダイレクトに出ます・・・
麺の味が、ダイレクトに出ます・・・
アクセントに、サクラ海老を・・・高いｗｗ


熊マニアの方には受け入れられる味わいだと思います。
サクラ海老が高いので・・・７３０円でお願いします。
白板に書きます・・。

追伸：普段は、大久保醸造の白醤油を、メンマを煮るときに使っています。