トマト味噌の麺・・

１０月当初は、石臼挽きの中太麺でした・・・。
かなり、自分好みの麺でした・・・

途中から、製粉が面倒なのと・・
鶏白湯の麺でも良いかな・・と

ちょっと前から、中太麺に変更になっています。

お好みで、太麺、細麺、石臼挽き細麺への変更もできます。

１２月からの、本格始動で・・
石臼挽きの中太麺はオプションで用意する予定です。