拉麺酒房 熊人の・・・
冷たい味噌つけ麺
熊人店主
2013年06月01日 22:48
今年の夏の限定つけ麺・・・
冷たい味噌つけ麺・・・かなぁ・・・と思っています。
今でも・・・冷たいスープあれば(昨日の残りの冷蔵スープあれば)、普通にできます。
昨年は、冷たい味噌ラーメン(冷やし味噌)やりましたが・・・
その・・・つけ麺バージョンですかね。
冷やし奏龍味噌つけ麺
みたいな・・・
普通では・・・面白くないので・・いろいろ妄想中です。
麺、トッピング、味噌具合・・・手を入れたいと思います。
お暇な・・・この時期に練り上げるざんす。
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