塩麹で・・・どうだ！

固い、廃鶏の肉を・・・塩麹で漬けたらどうよ！
大桂さんからもらった・・・で・・・放置されていた・・・塩麹！

ここで、登場！

旨いこといくか・・・明日にでも食べてレポします。