夢ちからの手打ち麺・・・

明日・・・五色さんの鴨・・予約入れてあります（笑）

ついでに、粉の納品
それと、西沢さんが、毎週水曜の限定つけ麺の手打ちする麺を・・・
今週は・・・私が・・・
夢ちからの石臼挽き粉で青竹で打ってみました。

松本方面で・・よろしかったら、是非どうぞ。
１２食ほどですが・・・
手打ち麺は、つけより温かいスープのほうが違いがでるのです。
軍鶏あたりとあわせるのもいいかもかもです。