鹿・・・その後

熊人店主

2013年02月23日 22:05

お店で使う、豚ロースとともに・・・燻製にしました。
生臭みが嫌だったので、荒挽きコショウばんばんつけて燻しました。

ビーフジャーキのようになりました・・とさ。

経過報告です（笑）