牛白湯への道⑥

実は・・あまりの骨の太さにびびり・・・
日曜から６時間ほど・・炊いています。


月曜日は、喉軟骨と、牛脂を炊く予定です。
火曜日にこ３つを合わせられれば・・・と思っています。