牛白湯への道

ちょっと前から・・
いろいろ食材の入手先、炊き方など・・・
ひそひそと・・

そもそも・・牛のスープってなんだ？

洋風料理・・・正直、あまり馴染みがございません。
フォンドボー
つるやで、ハインツの缶入り３００ｍｌで600円の買ってみました。

草食ってる・・・牛の感じがしました（笑）

日本人の食ってる・・・霜降りの牛・・・・。
そんな、濃厚なスープを作りたい・・・。

牛白湯への道②へつづく・・・

20日からの、おすそ分けを考えています。